স্বাস্থ্য

ক্যান্সারের ভয়ে বেকনের স্বাদ বঞ্চিত খাদ্য রসিকরা

ক্যান্সার হওয়ার আশঙ্কা থাকায় শুধু যে ব্রিটিশ ভোজন বিলাসিরা বেকনের (লবনে জারিত শুষ্ক শুকরের মাংস) স্বাদ নিতে ভুলে যাচ্ছেন তা নয়, এধরনের খাবারের বিক্রি কমে গেছে ১২৩ মিলিয়ন ব্রিটিশ পাউন্ড। গত বছর থেকে এ পর্যন্ত বেকন বিক্রি এ পরিমাণ কমেছে। ইউগভ জরিপ বলছে, অন্তত ৩৪ ভাগ ব্রিটিশ নাগরিক বিশ্বাস করেন বেকন খেলে ক্যান্সার হতে পারে।

বেকন খেলে ক্যান্সার হবার আশঙ্কা রয়েছে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার এক গবেষণা প্রতিবেদনে বিষয়টি প্রকাশ হবার পর অনেক ব্রিটিশ নাগরিক বেকন খাওয়া ছেড়ে দেন। এতে বেকনের বিক্রি কমে যায়। বাজার সম্পর্কিত ব্রিটিশ সাময়িকী দি গ্রোসার বলছে শুধু বেকন নয় প্রক্রিয়াজাত মাংস খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি তৈরি হতে পারে। ভোক্তা বিশ্লেষক নেইলসনের এক জরিপ বলছে গত অক্টোবরেই বেকন বিক্রি প্রায় সাড়ে ১১ ভাগ হ্রাস পেয়েছে। এছাড়া দি গ্রোসারের আরেক জরিপ বলছে, সসেজের বিক্রি হ্রাস পেয়েছে ৫১ মিলিয়ন পাউন্ড এবং মাংস বিক্রি কমেছে ৩২৮ মিলিয়ন পাউন্ড। একই সময় সিগারেট বিক্রি কমেছে ২১১ মিলিয়ন পাউন্ড।

বছরে ব্রিটিশ ক্রেতারা ২৫ মিলিয়নের বেশি বেকনের প্যাকেট কিনে থাকে। তবে বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার দেয়া প্রতিবেদনের ৬ মাস পর ৩৪ ভাগ ব্রিটিশ ক্রেতা মনে করছেন বেকন খেলে ক্যান্সার হয় এবং ৪৬ ভাগের ধারণা বেকন স্বাস্থ্যের জন্যে ভাল নয়।

More from স্বাস্থ্য

‘স্থুলতা’ বিশ্বে কয়েক মিলিয়ন মানুষের মৃত্যু ডেকে আনবে ?

রিবাতুল ইসলাম : নড়াচড়ার ক্ষমতা নেই স্টিফেন হকিংয়ের। তবে যে ক্ষমতায় তিনি সবাইকে ছাড়িয়ে গেছেন তা হলো ‘চিন্তা’। মহাজাগতিক বিভিন্ন রহস্য নিয়েই তার নিরন্তর ভাবনা। ভাবেন মানবজাতিকে নিয়েও। সে ভাবনা থেকেই এবার একটি ভিডিওতে মানবজাতির জন্য হুঁশিয়ারী বাক্য উচ্চারণ করলেন … read more

প্রতিদিন বাদাম খেলে হৃদরোগ ও ক্যান্সারের ঝুঁকি কমবে

প্রতিদিন এক মুঠো বাদাম খান। তা চিনাবাদাম হোক বা কাজু বাদাম বা আখরোট, পেস্তা, সূর্যমুখীর বীচি, পিক্যান যাই হোক না কেন। এতে আপনার হৃদরোগ ও ক্যান্সারে আক্রান্ত হয়ে মারা যাবার ঝুঁকি কমে যায় অন্তত ৫ ভাগের এক ভাগ পর্যন্ত। দিনে … read more

ট্রাম্প হোয়াইট হাউজেই হৃদরোগে মারা যেতে পারেন, চিকিৎসকদের অভিমত

ডেইলি স্টার ইউ কে : যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট হিসেবে ডোনাল্ড ট্রাম্প দায়িত্ব নেয়ার পর হোয়াইট হাউজে কর্মরত অবস্থায় হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মারা যেতে পারেন, এমন হুঁশিয়ারি দিয়েছেন শীর্ষ এক ব্রিটিশ হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ ড. প্যাট্রিক হেক। তিনি বলেছেন, ট্রাম্পের এধরনের হৃদরোগে আক্রান্ত … read more

ডামবেল দূরে তাই ওরাই ভরসা এদির

এদি হল যখন জিমন্যাসিয়ামে ব্যায়াম করতে যান তখন দেখেন ডামবেল গুলো বেশ দূরে। সেগুলো বয়ে আনতে তার একটু অলসতা এলেও পাশের দুই সহযোগীকে দুই হাতে তুলে ডামবেল বানিয়ে তার ব্যায়ম সারলেন এদি। চিৎ হয়ে শুয়ে দুই হাত দিয়ে দুজন মানুষকে … read more

কেন ব্রোকোলি ‘সুপার ফুড’

নুবালা তুনাজ্জিনা : ব্রোকোলি বা সবুজ কপিকে কেন সুপার ফুড হিসেবে বিবেচনা করেন খ্যাদ্য ও পুষ্টি বিজ্ঞানীরা। কারণ ব্রোকোলি ক্যান্সার, ডায়বেটিস ও হৃদরোগের জন্যে খুবই উপকারী সব্জি হিসেবে গ্রহণের পরামর্শ দেয়া হয়। সব্জিটির মধ্যে ‘ফ্ল্যাভোনয়েড’ নামে একটি উপাদান পাওয়া গেছে … read more

হিজড়াদের জন্যে ব্রিটেনের বিশ্ববিদ্যালয়ে ‘স্যানিটারি বিনস’ স্থাপনের দাবি

জনাথন পিটার: ব্রিটেনের বিশ্ববিদ্যালয়গুলোর পুরুষদের টয়লেটে স্যানিটারি বিনস বা বাস্কেট রাখার দাবি উঠেছে। অন্তত তিনটি প্রধান বিশ্ববিদ্যালয়ের যেসব হিজড়া ছাত্ররা পড়াশুনা করছেন তাদের পক্ষ থেকে এধরনের দাবি ওঠার পর এ নিয়ে বিতর্ক চলছে। সাউদাম্পটন স্টুডেন্ট ইউনিয়ন এধরনের দাবি জানিয়ে বলেছে … read more

হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে একাকীত্বে

একাকীত্বে মন তো ভীষণ খারাপ হয়ই, সেই সাথে খারাপ হয় স্বাস্থ্য। হার্ট জার্নালে প্রকাশিত এক গবেষণায় বলা হচ্ছে এমনটাই। চিকিৎসাবিজ্ঞানীরা গবেষণা করে দেখেছেন, যারা একা জীবনযাপন করে, তারা যাদের সামাজিক জীবন অনেক বেশি শক্তিশালী, তাদের তুলনায় অনেক বেশি হার্ট অ্যাটাক … read more

খুঁশকি দূর করতে সামান্য টোটকা

নুবালা তুনাজ্জিনা : খুঁশকি স্বাভাবিক সমস্যা অনেকর জন্যেই। আবার কিছু টোটকা মেনে এ সমস্যার সহজ সমাধান আপনি করতে পারেন। খুঁশকি দূর হয় এমন শ্যাম্পু ব্যবহার করেও যদি আপনার মাথায় এ ঝামেলা দূর না হয় তাহলে ধরে নিন ওই শ্যাম্পুতে আর … read more

ডায়বেটিক রোগীদের ইঞ্জেকশন লাগবে না?

রিবাতুল ইসলাম : ডায়বেটিস রোগীদের জন্যে খুব শীগ্রই প্রতিদিন কষ্ট করে ইঞ্জেকশন বা রক্ত পরীক্ষার জন্যে সিরিঞ্জ ব্যবহার এমনকি ইনসুলিন পুশ করতে সামান্য যন্ত্রণা সহ্য করতে হবে না। এর পরিবর্তে একটি রিস্ট ব্যান্ড বা কব্জিতে একটি বন্ধনী পড়লেই চলবে। আপাতত … read more